José Luis Mateos S.L.

L'histoire de José Luis Mateos S.L. commence en 1946, lorsque la famille Mateos se lance dans la production de paprika de La Vera.

Depuis sa création, sous la direction de M. Isidro Mateos Pérez, cette entreprise s'est distinguée par son ancrage familial, sans pour autant négliger son équipe de professionnels. Actuellement, la 3e génération de la famille Mateos est présente dans l'entreprise, toujours soucieuse de perpétuer l'héritage qui a apporté tant de joie au secteur du paprika de La Vera.

Son usine de paprika est située à Cuacos de Yuste (Cáceres), en plein cœur de La Vera. C'est là que l'on élabore ce que beaucoup considèrent comme le meilleur paprika de La Vera au monde.