Huiles d'olive d'Appellation d'Origine Contrôlée Priego de Córdoba

Les huiles protégées par l'Appellation d'Origine Priego de Córdoba sont nécessairement des huiles d'olive extra vierge des variétés picudo, hojiblanca et picual. Huiles de haute qualité, récompensées chaque année dans les meilleures compétitions internationales. Huiles avec un fruité très intense et avec des arômes allant de la tomate ou de l'artichaut typique de la variété picudo, à la pomme, à l'alloza ou à l'herbe fraîchement coupée caractéristique des variétés hojiblanca et picual. L'Appellation d'origine protégée Priego de Córdoba comprend les municipalités d'Almedinilla, de Carcabuey, de Fuente Tójar et de Priego de Córdoba.

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