Paprika de La Vera doux fumé de manière caractéristique selon la tradition, avec du bois de chêne vert et de chêne. Ce système traditionnel permet d'apporter la saveur, la couleur et l'arôme de La Vera à tous les plats et préparations dans lesquels il est utilisé.

Le paprika de La Vera Vega Cáceres est soumis aux processus de qualité les plus rigoureux. Les différents certificats dont il dispose garantissent une qualité maximale aux consommateurs. Certifié par l'Appellation d'Origine Protégée « Pimentón de la Vera ».

Dégustez-le sous différentes formes, comme le paprika doux ou le paprika fort. Produit sans gluten.

Conseils d'utilisation : il rehausse la saveur d'une grande variété de plats, tels que les ragoûts, les viandes, les soupes, les charcuteries, les sautés, les riz, les légumes ou les légumineuses.

José Luis Mateos S.L.

L'histoire de José Luis Mateos S.L. commence en 1946, lorsque la famille Mateos se lance dans la production de paprika de La Vera.

Depuis sa création, sous la direction de M. Isidro Mateos Pérez, cette entreprise s'est distinguée par son ancrage familial, sans pour autant négliger son équipe de...

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