Produits de Zoleam

Construit en 2010 et équipé de la technologie la plus moderne, c'est le premier moulin à huile écologique de Castilla y León.

Nous avons misé sur une très haute qualité pour notre huile d'olive. Pour ce faire, nous avons mis en place des normes très élevées pour la récolte des fruits, convaincus d’un pari fort éloigné de l'huile au goût chômé qui était produite auparavant dans la région. Parmi ces paramètres figurent la collecte, la livraison et le broyage des olives le même jour.