FICHE PRODUIT
- Contenance
- 750 ml
- Cépage
- Cabernet Sauvignon Petit Verdot Syrah
- Appellation
- Dominio de Valdepusa (Tolède)
- Zone
- Marque
- Marqués de Griñón
DESCRIPTION:
Vin rouge élaboré exclusivement à partir d'une sélection des meilleurs raisins des variétés Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah et certifié par l'Appellation d'Origine Contrôlée Dominio de Valdepusa.
Vendanges manuelles, suivies d'un égrappage et d'un déchargement par gravité dans les cuves de fermentation. Macération prolongée jusqu'à 4 ou 5 semaines et élevage en fûts de chêne français Allier neufs et semi-neufs, pendant 20 à 24 mois, dans une cave d'élevage climatisée.
Couleur rouge cerise, bien couvrante. Au nez, il combine le meilleur des cépages avec les apports de son élevage. D'une très bonne intensité aromatique, il est net, rond, élégant et puissant en bouche, avec une excellente structure tannique. La finale est dominée par des notes fruitées bien nuancées (confiture de prunes, fruits des bois), avec une longue persistance.
C'est un vin de garde qui procurera du plaisir dès aujourd'hui et pendant au moins les 10 à 15 prochaines années, s'il est transporté et conservé à une température et une humidité adéquates. Idéal pour accompagner les viandes de gibier, la volaille, les rôtis et les fromages affinés. Il est recommandé de le décanter et de le servir immédiatement à une température de 15-17 °C.
Marqués de Griñón™ sont des vins d'auteur, créés dans les années 70 par celui qui est considéré comme le vigneron espagnol le plus reconnu et le plus international : Carlos Falcó y Fernández de Córdoba, qui était le 5e marquis de Griñón.
