Marqués de Griñón Svmma Varietalis est un vin unique au monde élaboré à partir des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et certifié par l'Appellation d'Origine Contrôlée Dominio de Valdepusa.

Vendanges manuelles, suivies d'un égrappage et d'un déchargement par gravité dans les cuves de fermentation. Macération prolongée jusqu'à 4 ou 5 semaines et élevage en fûts de chêne français Allier neufs et semi-neufs, pendant 12 mois, dans une cave d'élevage climatisée. Le vin n'est ni clarifié ni filtré.

Couleur profonde et intense. Arôme élégant et complexe, aux notes de fruits des bois, avec des nuances minérales et épicées. En bouche, il est persistant, complexe et très équilibré.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes de gibier, les plats à base de riz, les pâtes, les fromages et autres plats de la gastronomie méditerranéenne. Il est recommandé de le décanter et de le servir immédiatement à une température de 15-17 °C dans de grands verres.

Marqués de Griñón™ sont des vins d'auteur, créés dans les années 70 par celui qui est considéré comme le vigneron espagnol le plus reconnu et le plus international : Carlos Falcó y Fernández de Córdoba, qui était le 5e marquis de Griñón.

Pagos de Familia Marqués de Griñón S.A.

Pagos de Familia Marqués de Griñón est une entreprise familiale dont l'objectif est de rechercher l'excellence et la personnalité différenciée des huiles d'olive et des vins qu'elle produit.

Pour ce faire, elle s'appuie sur une ancienne tradition européenne, le pago, qui consiste à produire des...

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