Condiment d'huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina macérée avec de l'ail noir naturel, à la saveur douce et très aromatique.
Cette macération dans de l'huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina et du zeste de citron naturel permet d'obtenir un condiment sain, idéal pour accompagner de nombreux plats méditerranéens.
Idéal pour aromatiser le chocolat ou les émulsions de cacao et dans la préparation de jus et de sauces pour les ragoûts de viande. Il est également parfait pour les légumes au goût amer marqué tels que les asperges, les endives ou les feuilles de navet.
Valderrama est un producteur cordouan d'huile d'olive vierge extra, une huile élaborée selon des méthodes traditionnelles et dont la qualité a été largement reconnue par de nombreux professionnels du secteur. C'est pourquoi l’entreprise s'est spécialisée dans la production d'huile de première...
