FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Cosecha
- 2023-2024
- Capacidad
- 250 ml
- Zona
- Marca
- Valderrama
Condimento de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina macerado con Ajo Negro natural, de sabor suave y muy aromático.
El Ajo Negro es un ingrediente originario de Japón. Este ajo es más dulce y se repite menos que el ajo blanco típico de España.
Ideal para aromatizar emulsiones de chocolates o cacaos y en la elaboración de jugos y salsas de guisos cárnicos. También es perfecto para verduras con marcado sabor amargo como los espárragos, las endivias o los grelos.
Valderrama es un frabricante cordobes de aceite de oliva virgen extra, elabora sus productos mediante métodos tradicionales y cuya calidad ha sido ampliamente reconocida por multitud de profesionales del sector. Por ello, se ha especializado en la fabricación de aceite de primera calidad, el...