Condiment à base d'huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina auquel ont été intégrés deux éléments fondamentaux de la cuisine espagnole : le paprika fumé et l'ail frit.
Il a une saveur douce marquée par le caractère de l'ail frit parfumé par le paprika. Idéal pour assaisonner et rehausser l'arôme du poisson, de la volaille et des légumes sautés. Parfait pour assaisonner la purée de pommes de terre, de patates douces ou de céleri et même pour combiner avec des calmars, des encornets ou du poulpe.
Valderrama est un producteur cordouan d'huile d'olive vierge extra, une huile élaborée selon des méthodes traditionnelles et dont la qualité a été largement reconnue par de nombreux professionnels du secteur. C'est pourquoi l’entreprise s'est spécialisée dans la production d'huile de première...
