Gewürz aus nativem Olivenöl extra der Sorte Arbequina, mazeriert mit natürlichem schwarzem Knoblauch, mit mildem und sehr aromatischem Geschmack.
Durch die Mazeration in nativem Olivenöl extra der Sorte Arbequina und natürlicher Zitronenschale entsteht ein gesundes Gewürz, das perfekt zu vielen mediterranen Gerichten passt.
Ideal zum Aromatisieren von Schokolade oder Kakaoemulsionen und für die Zubereitung von Säften und Soßen für Fleischeintöpfe. Es eignet sich auch hervorragend für Gemüse mit einem ausgeprägten bitteren Geschmack wie Spargel, Endivien oder Kohlrabi.
Valderrama ist ein in Córdoba ansässiger Hersteller von nativem Olivenöl extra, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird und dessen Qualität von vielen Fachleuten des Sektors weithin anerkannt ist. Aus diesem Grund hat er sich auf die Herstellung von Öl höchster Qualität spezialisiert,...
