FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 500 ml
- Appellation
- Sierra Mágina (Jaén)
- Récolte
- 2024-2025
- Couleur
- Vert-Dorée
- Zone
- Marque
- Pintarré
DÉGUSTATION
Prix au litre: 26,60 € /L
OFFRE GOLD SATURDAY: Huile d'olive vierge extra de la récolte 2024/25 avec date de péremption 11/26.
Huile d'olive vierge extra BIO produite dans la province de Jaén avec des olives précoces de la variété Picual et protégée par l'A.O.P. Sierra Mágina.
Huile d'olive vierge extra biologique produite dans la province de Jaén avec des olives de la variété Picual récoltées au mois d'octobre, lorsque les fruits sont encore verts. Elle est protégée par l'A.O.P. Sierra Mágina et bénéficie des labels de qualité Degusta Jaén « Etiqueta Negra » et « Etiqueta ECO ».
Au nez, elle présente une forte intensité de fruits verts et une véritable explosion d'arômes, mettant en évidence l'artichaut, l'herbe fraîchement coupée, la feuille d'olivier et la tomate. Son profil vert marqué apporte de la fraîcheur à l'ensemble. En bouche, elle se distingue par son parfait équilibre entre une amertume d'intensité moyenne et un piquant légèrement plus prononcé.
Mariage : Il s'agit d'une huile très polyvalente qui peut être utilisée avec une grande variété de fromages et de yaourts. Elle rehausse également la saveur des salades, des toasts et des viandes, tout en apportant une touche fraîche et savoureuse aux fruits.
Tradition, qualité et durabilité sont trois concepts qui définissent parfaitement Pintarré. Ce projet familial possède une impressionnante oliveraie traditionnelle de montagne située au cœur de la Sierra Mágina, dans la province de Jaén.
Pintarré est producteur depuis 1975 et, depuis 2014, il...