Picualia Premium Reserva Picual -...

Picualia Premium Reserva Picual - Bouteille en verre 500 ml.

Bouteille 500 ml

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Huile d'olive vierge extra produite à Bailén (Jaén) à partir d'olives précoces de la variété Picual.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Contenance
500 ml
Récolte
2024-2025
Composition
Monovarietale
Zone
Jaén
Prix
Alimentos de España
Evooleum Top 10
Expoliva
Jaén Selección
Olive Japan
Marque
Picualia

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Amande
Olive verte
Plant de tomate
Herbe fraîche

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Bailén (Jaén) à partir d'olives de la variété Picual récoltées en octobre. Un délai minimum entre la récolte du fruit et son broyage est respecté afin de garantir l'excellence des arômes et des saveurs.

De couleur vert émeraude, elle présente au nez un fruité vert intense avec des notes de tomate, d'herbe fraîchement coupée, d'amande et d'olive verte. En bouche, elle est douce et veloutée en attaque, suivie d'une amertume et d'un piquant parfaitement équilibrés et remarquables. Elle est très complexe, corsée et harmonieuse à toutes les étapes de la dégustation.

Mariage : Très polyvalent, elle est idéale pour rehausser la saveur des salades fraîches, des fromages doux, des légumes grillés, des viandes maigres et des poissons blancs cuits à la vapeur ou à la plancha.

Picualia Premium Reserva Picual a remporté les principaux concours nationaux et internationaux spécialisés et les prix les plus prestigieux. En 2025, elle a reçu le prix Alimentos de España dans la catégorie « Fruité vert doux » et a été mis à l'honneur lors des concours Jaén Selección et Expoliva. Elle a également obtenu la médaille d'or lors des concours ATHENA International Olive Oil Competition, Olive Japan et Dubai International Olive Oil Competition et elle a été incluse dans le prestigieux TOP 100 du Guide Evooleum.

S.C.A. Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca

Picualia est née au cœur de la province de Jaén (Andalousie) et est considérée comme l'une des entreprises qui a le plus révolutionné le secteur de l'huile d'olive ces dernières années.

Cette coopérative a vu le jour en 2009 à la suite de la fusion entre Agrícola de Bailén et Virgen de... 

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