FICHE PRODUIT
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 9 gr
- Zone
- Marque
- Regional Co.
DESCRIPTION:
Associées à la haute cuisine et dotées d'un pouvoir aromatique inégalé, telles sont les pétales de rose. Elles sont parfaites pour créer des desserts gastronomiques ou pour vous illustrer dans l'art du cocktail. Désormais, les pétales de rose seront incontournables dans vos recettes les plus sucrées.
Auriez-vous imaginé auparavant transformer cette fleur en un condiment supplémentaire pour vos plats ? Les pétales de rose sont un ingrédient courant dans le monde arabe, en Asie centrale, en Iran et en Inde. Dans le nord de l'Inde, les confiseries à base de lait et de pétales sont l'un des desserts les plus appréciés. Ils ne servent pas seulement à décorer les plats les plus spéciaux, vous pouvez également les inclure dans vos repas et déguster des recettes exceptionnelles.
Vous vous demandez comment les utiliser ? Remplacez l'essence de vanille de vos desserts par des pétales de rose. Et si vous préférez exploiter au maximum leur saveur, l'eau de rose est la garniture parfaite pour les gâteaux et les biscuits. Son goût ? Aussi intense que son parfum, parfait pour assaisonner tous vos desserts.
En cocktail, les pétales de rose déshydratés apporteront à vos mélanges une touche de couleur romantique et un arôme subtil. Une fois mélangées au gin, elles libéreront progressivement leurs huiles essentielles pour que, minute après minute, votre verre devienne une nouvelle découverte. Fraîcheur, parfum agréable et notes d'une complexité particulière qui se libèrent au nez et en bouche. Avec ces pétales de rose, vous pourrez créer toutes sortes de cocktails : alcoolisés, sans alcool, apéritifs et même infusions.
