12MIL Royales HOVE BIO Royal Étui 500 ml.
12MIL Royales HOVE BIO Royal Bouteille en verre 500 ml.
12MIL Royales HOVE BIO Royal Bouteille en verre 500 ml.
Nouvelle Récolte 2025/26
12MIL Royales HOVE BIO Royal Étui 500 ml.
12MIL Royales HOVE BIO Royal Bouteille en verre 500 ml.
12MIL Royales HOVE BIO Royal Bouteille en verre 500 ml.

12MIL Royales HOVE BIO Royal - Étui 500 ml.

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Huile d'olive vierge extra BIO de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Jaén à partir d'olives de la variété Royal. Protégée par l'AOP Sierra de Cazorla.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Culture
Écologique
Contenance
500 ml
Appellation
Sierra de Cazorla (Jaén)
Récolte
2025-2026
Composition
Monovarietale
Zone
Marque
12MIL Royales

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
MOITIÉ
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra biologique de récolte précoce et d'extraction à froid, élaborée dans la province de Jaén à partir d'olives de la variété Royal. Protégée par l'AOP Sierra de Cazorla, l'une des plus prestigieuses du monde oléicole. Les 12 000 oliviers qui donnent vie à cette huile en édition limitée se trouvent en plein cœur du parc national de Cazorla, Segura et Las Villas.

12MIL Royales est la première huile d'olive vierge extra de récolte précoce de la région, offrant les meilleures notes en termes d'arôme et de saveur. Pour l'élaboration de chaque bouteille, 5 kg d'olives royales sont utilisés et seulement 4 heures s'écoulent entre la récolte de l'olive et son broyage. Le résultat est une huile d'un vert intense avec toute la personnalité d'une huile vierge extra précoce.

Au nez, on perçoit un fruité intense et élégant, avec des arômes d'herbe fraîche, d'amande verte, de tomate et d'artichaut. En bouche, elle est délicate mais puissante, avec une légère amertume et une subtile note piquante en fin de bouche.

Suggestions d'utilisation : C'est une huile très polyvalente, parfaite pour les salades, les toasts, les légumes grillés, les poissons bleus (tatakis de thon, morue ou carpaccios), les fruits de mer, les crèmes, les sauces et les vinaigrettes.

Oleocazorla S.L.

12MIL Royales est né de la passion pour l'oliveraie et la terre de Jaén, héritée d'une riche tradition oléicole vieille de cinq générations. Chaque goutte de cette huile d'olive vierge extra porte en elle l'expérience accumulée depuis plus d'un siècle. Ils croient fermement en la responsabilité... 

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