Sivaris
TTC
8,25 €
/KG
FICHE PRODUIT
- Contenance
- 1 Kg
- Zone
- Marque
- Olmeda Orígenes
DESCRIPTION:
Le riz Bomba a été considéré comme l'un des meilleurs plats de riz au monde.
C'est le meilleur ami du chef en cuisine, largement utilisé par les cuisiniers experts en riz grâce à ses propriétés uniques et très particulières. Les grains obtiendront toujours une excellente texture lâche et lisse, ce qui le rend parfait pour la préparation de risottos, paellas et autres plats de riz méditerranéens.
Le riz bomba Olmeda Orígenes est produit dans l'Albufera de Valence, l'un des écosystèmes naturels les plus riches et les plus beaux d'Espagne.
Les trois villages de Sollana, Silla et Sueca, situés à proximité de cet incroyable parc naturel, produisent localement notre riz bomba en suivant uniquement les méthodes traditionnelles. L'"Arroz Bomba" est une variété de riz unique, avec un grain court et arrondi qui augmente de trois fois sa taille à la cuisson. Ce riz conservera tous les arômes et toutes les subtilités du plat, en évitant qu'il ne se fige. Grâce à ce que l'on a appelé "l'effet accordéon", nous garantissons que les grains seront lâches, doux et appétissants.
