Castillo de Canena Reserva Familiar...
NOUVELLE RÉCOLTE 23/24

Castillo de Canena Reserva Familiar Picual - Bouteille en verre 500 ml.

Bouteille 500 ml

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Huile d'olive vierge de Canena (Jaén) monovariétale de la variété picual.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Culture
Traditionnel
Appellation
Sans appellation
Récolte
2023-2024
Contenance
500 ml
Composition
Monovarietale
Zone
Jaén
Prix
Alimentos de España
Olio Award
Olive Japan
Marque
Castillo de Canena

DÉGUSTATION

Fruité :
Moyen
Douceur:
Léger
Amertume:
Intense
Ardence:
Moyen
Arômes:
Amande verte
Tomate
Thym
Banane verte

DESCRIPTION:

Impactante au nez par son intensité en arômes, particulièrement de feuilles de tomate, d'artichaut et d'herbe fraîchement coupée. 

Idéale pour les légumes sautés, poissons, légumes grillés avec du gros sel (asperges, courgettes, aubergines), pain à l'huile d'olive et de sel ou salade de tomates assaisonnée avec du vinaigre de xérès, salades cabillaud à l'orange, fromages, légumes au wok, thon grillé, gaspacho, salades de pâtes et riz.

Ses notes de dégustation sont moyennement fruitées, une amertume intense et un piquant moyen.

Castillo de Canena Olive Juice S.L.

Castillo de Canena est une compagnie distincte et unique, impliquée dans le processus de création d'huile extra vierge des arbres et de la terre jusqu'à sa commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et pris en charge dans leurs différentes campagnes agricoles annuelles. Nos... 

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