Olivenöl mit Herkunftsbezeichnung Siurana

Natives Olivenöl, das aus den Früchten des Olivenbaums, der Sorten Arbequina, Royal und Morrut gewonnen wird. Je nach Erntezeit werden zwei Arten unterschieden:Fruchtig: aus der frühesten Sammlung, von grünlicher Farbe,mit mehr "Körper" und Aroma von bitterer Mandel.Süß: aus der späteren Sammlung, gelb, mehr 'flüssig'.Das Produktionsgebiet stellt einen Streifen der Provinz Tarragona senkrecht zum Mittelmeer dar; das Gebiet erstreckt sich von Les Garrigues de Lleida durch Nordwesten bis in den Südosten der Gemeinden El Priorato, El Bajo Campo, El Alto Campo, El Tarragonés und La Ribera des Ebro.

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