Das Olivenöl des Nordens umfasst die Provinzen La Rioja, Navarra und Aragon. Es gibt viele einheimische Sorten wie Morruda oder Farga, die wichtigsten sind Empeltre und Arbequina.
Das Olivenöl des Nordens umfasst die Provinzen La Rioja, Navarra und Aragon. Es gibt viele einheimische Sorten wie Morruda oder Farga, die wichtigsten sind Empeltre und Arbequina.