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Huile d'olive vierge extra biologique avec Appelation d`Origine Priego de Cordoba

Prix: 4,57 € iva inc.

12 Unités par caisse

54,78 € iva inc.

Une huile d´olive vierge extra qui nous révèle un moyennement élevé, entre l´olive verte et mûr . Elle présente une harmonie exquise dans la phase gustative, finissant par une progression mais légère d´un démangeaison très agréable à la fin.

Cette huile d´olive vierge de Priego de Cordoue (Cordoue) est une mono-variétal issue de la variété .

Ses notes de dégustation sont un fruité moyen, une amertume intense et un piquant moyen.

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+ des évaluations de clients sur Parqueoliva Bio (2)

(1 évaluations; évaluation arrive à la moitié: 5.00)

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- 1 | | surpilou | 21-07-2011 19:34 | valoración de marca
- J en suis a ma troisième commande, la qualité dz l huile est toujours parfaite et de plus très gros progrès sur la livraison 1 trés rapide, meme pas une semaine 2 l emballage est beaucoup plus soigné et les bidons ne sont pas cabossés. JE RECOMMANDE

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producteur de Parqueoliva Bio

Almazaras de la Subbética SCA

Priego de Córdoba, Córdoba (Espagne)

Formé par le regroupement des deux coopératives qui produisent de l´huile d´olive, sous le nom de couverts Priego de Córdoba Source: SCA Nuestro Padre Jesús Nazareno et S.C.A. Virgen del Castillo.

L´huile d´olive qui est produite dans les moulins provient de la région de Priego de Córdoba, situés sur des terrains montagneux avec des sols calcaires. Les variétés cultivées sont: 50% Picudo, Picual 30% Hojiblanca et 20%, avec une densité de plantation de 99 - 100 arbres par ha et une moyenne d´âge d´environ 300 ans. La récolte est un mélange manuel et mécanisé.

La conception du système se réalise par le biais d´un processus en deux phases (extraction et stockage) d´extraction à froid et ensuite l´huile stockée à la cave, dans des cuves en acier inoxydable et des pressoirs couverts et équipés à cette fin dans une usine de 26.000 mètres carrés.