Oro Bailén picual - Bidon métal 2,5L

Oro Bailén picual - Bidon métal 2,5L

Bidon 2,5L

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Huile d'olive vierge extra de Bailén (Jaén), élaborée avec des olives de la variété Picual.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Culture
Traditionnel
Contenance
2,5L
Appellation
Sans appellation
Récolte
2023-2024
Composition
Monovarietale
Zone
Marque
Oro Bailén

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:

DESCRIPTION:

Couleur vert vif, lumineuse, avec un fruité intense d'olive fraîche et une grande complexité d'arômes herbacés et fruités, où se distinguent la banane verte, l'amande et la tomate verte.

L'huile présente un fruité vert intense et complexe, dans lequel on peut apprécier des arômes francs de tomate (arôme caractéristique du picual), de pomme, d'herbe fraîchement coupée, de banane verte, d'amande verte, ..., et sans aucun doute ce qui caractérise cette huile est son équilibre amer-épicé, très agréable. En bouche, elle est douce et laisse une sensation de verdure et de fraîcheur sur le palais. 

Nous conseillons de l'utiliser crue, que ce soit dans des aliments froids, tièdes ou chauds, tels que : salades, pain et huile, carpaccios, légumes, poissons ou viandes cuits à la vapeur, au gril ou au four, mais toujours après, afin que l'huile crue en contact avec les aliments chauds fasse ressortir tous ses composés phénoliques (à l'origine de l'arôme), et nous permette d'apprécier l'huile comme un aliment de plus dans la configuration du plat.


Notes

30/05/2024
Von allen ist dies mein Favorit. Perfekt für Toast und Salate.
21/05/2024
Je recommande a tout le monde : tout est parfait de la commande à la réception de la marchandise!
17/05/2024
I am very satisfied with the fragrant olive oil.

Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.

Aceites Oro Bailén est une entreprise familiale qui a commencé son activité en novembre 2004, avec une carrière expérimentée dans le monde de l'oléiculture.

À l'heure actuelle, la famille Galvez - González, a une plantation de plus de 200 hectares d'oliviers, qui, avec ses fruits précieux et... 

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