Molinos del Jabalón coupage - Bouteille PET 5L

Bouteille PET 5L

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Huile d'Olive Vierge Extra des variétés Cornicabra et Picual.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété: Coupage
Culture: Traditionnel
Contenance: 5L
Appellation: Campo de Montiel (Ciudad Real)
Récolte: 2023-2024
Composition: Multivariétale
Zone: Ciudad Real
Marque: Molinos del Jabalón

DÉGUSTATION

Fruité :

INTENSE

Douceur:

LÉGER

Amertume:

INTENSE

Ardence:

MOITIÉ

Arômes:

Amande verte

Pomme verte

Tomate

DESCRIPTION:

Cette Huile d'Olive Vierge Extra est une multivariétale des variétés Cornicabra et Picual.

Cette huile présente une excellente analyse sensorielle, avec un fruité vert ou mûr selon l'époque de la récolte. En bouche, elle présente une amertume et un piquant très équilibrés. Elle est corsée et donne des résultats incomparables en cuisine, aussi bien crue que dans les ragoûts et les fritures.

Elle se caractérise par un fruité intense et une saveur équilibrée, avec des notes de pomme et d'amande accompagnées d'une symphonie d'arômes et de saveurs qui rappellent les fruits frais et mûrs.

Recommandations :

Elles sont idéales pour être utilisées crues dans les salades, les vinaigrettes et les sauces, auxquelles elles apportent leurs délicats arômes, rehaussant ainsi la saveur naturelle des aliments. Utilisées dans les ragoûts, les rôtis et les plats cuisinés, elles apportent une saveur délicate qui les rend plus appétissantes et plus saines.

Campo de Montiel S.C.L.

Le groupement des producteurs de Campo de Montiel a été créé en 1994 avec pour objectif principal la commercialisation en commun de son huile d'olive vierge. Il s'agit donc d'une coopérative liée à la terre et à sa culture. Actuellement, ce groupement est composé de dix coopératives de moulins...

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