Huile fruitée tirant davantage sur les fruits que sur les herbes, avec des saveurs relevées de pommes mais surtout de bananes vertes.
Amertume très légère en bouche. Nous relevons une astringence caractéristique de la banane verte et de l’amande verte. Le piquant reste en bouche.
Idéale pour accompagner: des poissons, salades de fruits, sauces (mayonnaises ou aïoli), également recommandée pour la pâtisserie (glaces à la vanille et copeaux de chocolat amer).
C'est une société spécialisée dans la production, l'emballage et la commercialisation de l'huile d'olive vierge extra.
Pour les générations, il a été une référence pour la qualité et le prestige de ses huiles. Notre activité couvre non seulement le marketing, mais nous sommes présents dans...
