Exttra Pack Hojiblanca et Picual

Emballage cadeau avec de l'huile d'olive extra vierge des variétés picual et hojiblanca, récolte précoce et extraction à froid.

EXTTRA PICUAL:

Exttra Picual naît au pied de la Sierra Morena, dans la province de Jaén, d'oliveraies traditionnelles irriguées, récoltées dans la deuxième quinzaine d'octobre, au moment de la véraison des olives, selon la méthode de vibration et d'agitation.

Le nez offre des arômes verts rappelant les olives, l'herbe fraîchement coupée, la tomate, la peau de banane verte et la pomme. En bouche, il est complexe, intense et harmonieux, avec une amertume et un piquant très légers.

EXTTRA HOJIBLANCA:

L'Exttra Hojiblanca provient d'oliveraies situées dans le désert de Tabernas, dans la province d'Almeria. Il s'agit d'une huile de qualité supérieure produite à partir d'olives cornicabra récoltées à la véraison au mois de novembre et pressées à froid moins de deux heures après la récolte.

Le nez offre des arômes verts rappelant les olives vertes, l'herbe fraîchement coupée, les amandes vertes et la pomme. En bouche, il est complexe, intense et équilibré, avec une légère amertume et un piquant d'intensité moyenne.