NOUVELLE RÉCOLTE 23/24

555 Hojiblanca - Etui 500 ml.

Etui 500 ml

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Huile d'olive extra vierge 100% Hojiblanca de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Teba (Malaga).

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété: Hojiblanca
Récolte: 2023-2024
Contenance: 500 ml
Composition: Monovarietale
Couleur: Vert
Zone: Malaga
Marque: 555

DÉGUSTATION

Fruité :

Intense

Douceur:

Moyen

Amertume:

Moyen

Ardence:

Moyen

Arômes:

Amande cru

Plant de tomate

Feuille d'olivier

Figuier vert

DESCRIPTION:

Étui avec anse contenant une bouteille en verre de 500 ml. d'huile d'olive extra vierge 100% Hojiblanca de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Teba (Malaga).

555 Hojiblanca se caractérise par un fruité intense et élevé d’olives vertes. Très complexe et fort, variée au nez, elle présente un agréable arôme de feuille d’olivier, d’amende amère et une certaine note de figue verte comme arôme secondaire.

Cette huile de la variété Hojiblanca offre une attaque en bouche douce et limpide, une amertume et une ardence élégantes avec une certaine persistance agréable en bouche aux notes d’amande amère. Sa note pimentée caractéristique, propre à l’olive Hojiblanca verte, apparaît après dégustation.

Utilisations recommandées: Cru (toasts, salades...) et en touche finale pour rehausser certains plats.

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