NOUVELLE RÉCOLTE 23/24

555 Arbequina - Etui 500 ml.

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100% Arbequina extra virgin olive oil of early harvest and cold extraction produced in Teba (Malaga).

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété: Arbequina
Récolte: 2023-2024
Contenance: 500 ml
Composition: Monovarietale
Couleur: Vert-Dorée
Zone: Malaga
Marque: 555

DÉGUSTATION

Fruité :

MOITIÉ

Douceur:

INTENSE

Amertume:

LÉGER

Ardence:

MOITIÉ

Arômes:

Herbe

Pomme verte

Banane verte

DESCRIPTION:

Étui avec une anse contenant une bouteille en verre de 500 ml. d'huile d'olive extra vierge 100% Arbequina de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Teba (Malaga).

555 Arbequina présente un arôme d’olives vertes, au profil équilibré, dévoilant une multitude de connotations sucrées. Caractérisée par un fruité d’intensité moyenne, ses arômes de pomme verte, de banane verte ou d’herbe, voire même de compote de fruits, se distinguent dès le premier abord.

Sa douce attaque en bouche vient confirmer les sensations perçues au nez, avec une amertume et une ardence intenses mais agréables. L’entrée en bouche limpide révèle un goût de compote de fruits avec une note de vert (pomme, banane), d’amande amère ou encore des notes d’agrumes, moins habituelles. Une huile très harmonieuse, élégante et surprenante.

Utilisations recommandées: Cru pour les toasts ou les salades, mais aussi pour la cuisson et pour la préparation de sauces à saveur douce.

Terraverne 2020 S.L.

Terraverne possède ses propres oliveraies et, par conséquent, sa propre production, dont elle contrôle minutieusement tout le processus, de la récolte des fruits à la mise en bouteille finale, donnant ainsi une garantie de qualité et d'excellence à ses huiles. Les champs sont entretenus par les...

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