555 Hojiblanca 500ml

Cette huile se caractérise par un fruité intense et élevé d’olives vertes. Très complexe et fort, variée au nez, elle présente un agréable arôme de feuille d’olivier, d’amende amère et une certaine note de figue verte comme arôme secondaire. Cette huile de la variété Hojiblanca offre une attaque en bouche douce et limpide, une amertume et une ardence élégantes avec une certaine persistance agréable en bouche aux notes d’amande amère.

Sa note pimentée caractéristique, propre à l’olive Hojiblanca verte, apparaît après dégustation.