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L'Oli Ferrer Essence BIO et Vinaigre balsamique BIO de PX

Coffret bouteilles verre 100 ml.

32,00 € (TTC)

  • 1 estuche 32,00 € / Unité
  • 5 estuches 30,00 € / Unité

Coffret cadeau avec deux bouteilles en verre de 100 ml.

Huile EssenceBIO

C'est une huile d'olive extra vierge BIO, intensément et longuement fraîche, avec une forte personnalité, équilibrée et complexe. Couleur vert foncé avec des touches dorées, goût persistant et grande qualité aromatique, nez et bouche au fruité intense, arômes d'olives vertes, avec des notes de tomate, d'amande, d'avocat et d'épices comme la coriandre.

En bouche est agréable, légèrement épicée et a un grand équilibre entre doux et amer. L'acidité maximale est de 0,2º.

Huile d'olive vierge extra 100% Arbequina et BIO.

Pedro Ximénez, vinaigre balsamique biologique

Couleur acajou, fruité avec des touches sucrées et des arômes typiques de la variété PX tels que le raisin, le caramel et le miel. Il a des notes d'élevage en chêne américain, en bouche l'équilibre entre la douceur naturelle du raisin et l'acidité.

Recommendations d'usages: Soupes froides, salades, cornichons, plats marinés, plats de gibier, viandes rouges. Réduction avec accompagnement de plats cuisinés, de foies et de desserts aux fruits rouges.

Zone:
Tarragona
Format:
Etui
Capacidad:
100 ml
Fruité:
intenso
Douceur:
medio
Amer:
ligero
Piquant:
ligero

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Informations du producteur

L'Oli Ferrer

L'huile extra vierge l'Oli Ferrer incluse dans le D.O.P. Siurana, est un produit naturel fabriqué à partir d'une sélection d'olives de la variété Arbequina.

Ces olives sont récoltées manuellement à la maturité optimale pour produire des huiles d'olive gourmet d'une qualité exceptionnelle.
C'est une huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives de première extraction à froid, au moyen de procédés mécaniques qui ne modifient pas leur composition naturelle, en conservant toute la teneur en vitamines et en nutriments de l'huile.
L'Oli Ferrer conserve une saveur intense et fruitée, rappelant l'odeur et le goût des fruits frais, transmettant ses vertus aromatiques et gustatives à la nourriture.