L'Oli Ferrer
L'Oli Ferrer Essence Orgánico Cosecha Temprana...
Botella 200 ml
FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Variedad de Uva
- Pedro Ximénez
- Cultivo
- Ecológico
- Cosecha
- 2022-2023
- Capacidad
- 2x100 ml
- Zona
- Marca
- L'Oli Ferrer
CATA
Frutado:
Intenso
Dulce:
Medio
Amargo:
Ligero
Picante:
Ligero
DESCRIPCIÓN:
Estuche regalo con dos botellas de cristal de 100 ML cada una
Aceite Essence orgánico
Es un aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana, intensamente fresco y de sensación prolongada, con fuerte personalidad, equilibrado y complejo. Color verde oscuro con toques dorados, de gusto persistente y de gran calidad aromática, afrutado intenso en nariz y boca, aromas de aceituna verde, con notas de tomate, almendras, aguacate y especies como el cilantro. Proviene de la zona de "Les Garrigues".
Aceite de Oliva Virgen Extra de aceituna arbequinas 100% ecológicas.En boca es agradable, ligeramente picante y tiene un gran equilibrio entre dulce y amargo. La acidez máxima es del 0,2º.
Vinagre orgánico balsámico de Pedro Ximénez
Color caoba, afrutado con toques dulces y aromas propios de la variedad PX como uva pasa, caramelo y miel. Tiene notas de crianza en roble americano, en boca equilibrio entre la dulzura natural de la uva y la acidez.
Maridaje: Sopas frías, ensaladas, escabeches, platos marinados, platos de caza, carnes rojas. Reducción con acompañamiento de platos cocinados, foies y postres con frutos rojos.
