O-Med
TTC
62,80 €
/L
FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Récolte
- 2022-2023
- Contenance
- 9x250 ml
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- O-Med
DÉGUSTATION
Fruité :
Moyen
Douceur:
Intense
Amertume:
Léger
Ardence:
Moyen
DESCRIPTION:
Le yuzu a une acidité plus faible et des composant aromatiques plus stimulants que nos agrumes de l'Ouest. Il est utilisé avec succès dans presque toutes les applications. Son acidité d'agrumes nous permet de l'utiliser dans presque toutes les applications similaires à l'orange, au citron vert et au citron, rehaussant la saveur de tout, des confitures aux sorbets en passant par les plats de crabe ou de poisson blanc.
Ajoute une saveur unique au chocolat fait maison. C'est un ingrédient essentiel de la sauce japonaise Ponzu.
Notes
16/05/2018
Beaucoup de choix, produits de bonne qualité. ***
