C'est une huile d'olive vierge de Tabernas (Almería) non filtrée, et coupée avec différentes variétés telles que: arbequina, hojiblanca, picual.
Il s'agit d'une huile d'olive vierge extra écologique de couleur verte ayant un goût doux, avec de légères nuances d'amertume.
Il est à noter son goût moyennement fruité, moyennement amer et légèrement piquant.
L'activité de l'entreprise commence en 1999.
Toutes les activités réalisées par cette entreprise sont réalisées en tenant compte de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge «Oro del Desierto» marque avec lequel le produit est commercialisé, est faite à partir d'olives de culture biologique...
