Valdenvero Frantoio BIO - Glasflasche...
NEUE ERNTE 24/25

Valdenvero Frantoio BIO - Glasflasche 500 ml.

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Bio-Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Valdepeñas (Ciudad Real) aus Oliven der Sorte Frantoio.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Frantoio
Anpflanzung
Ökologisch
Kapazität
500 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2024-2025
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Ciudad Real
Auszeichnungen
Evooleum Top 10
Premio BIOL
MARKE
Valdenvero

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
HALB
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Grüne Oliven
Grüne Mandel
Grüner Apfel
Tomatenpflanze
Banane
Olivenblatt
Frisches Gras

BESCHREIBUNG:

Bio-Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Valdepeñas (Ciudad Real) aus Oliven der Sorte Frantoio.

In der Nase hat es ein intensives Aroma von grünen Oliven, Gras, Olivenblättern und Tomaten, während es auf der fruchtigen Seite an grünen Apfel, Banane und grüne Mandeln erinnert. Es hat einen sehr süßen, flüssigen und leichten Einstieg, gefolgt von einer mittleren Schärfe und Bitterkeit, die sehr ausgewogen sind. Insgesamt handelt es sich um ein außergewöhnliches Öl, das sich durch eine hohe Persistenz und eine starke Persönlichkeit auszeichnet.

Gastronomische Kombinationen: Es ist ein ideales Öl für den Rohverzehr, vor allem für Pasta, Pizza, Risotto und Kartoffeln, sowie für Salate mit Tomaten. Es verfeinert auch Käse, Wurstwaren und Rezepte für gedünsteten Weißfisch oder marinierten Blaufisch.

Valdenvero Frantoio hat in den letzten Jahren zahlreiche Preise und Anerkennungen erhalten. Im Jahr 2024 erhielt es internationale Auszeichnungen für BIOL, Ecotrama und Monokultivar-Olivenöl.

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