Zais Biodynamisch Frantoio -...
NEUE ERNTE 24/25

Zais Biodynamisch Frantoio - Glasflasche 500 ml.

Flasche 500 ml

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Natives Olivenöl extra aus biologischem und biodynamischem Anbau, hergestellt in der Provinz Jaén aus Oliven der Sorte Frantoio.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Frantoio
Anpflanzung
Ökologisch
Kapazität
500 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2024-2025
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Jaén
MARKE
Zais Bio

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Artischocke
Frisches Gras
Trockenfrüchte

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra aus biologischem und biodynamischem Anbau, hergestellt in der Provinz Jaén aus kaltgepressten Frantoio-Oliven. Die Sorte Frantoio stammt aus der Region Toskana (Italien).

In der Nase zeichnet es sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Noten von frischem Gras, Artischocken und Nüssen. Am Gaumen zeichnet es sich durch seinen ausgewogenen und komplexen Geschmack aus, der von einer sehr angenehmen bitteren und würzigen Note begleitet wird.

Es ist ein sehr einzigartiges und vielseitiges Öl. Es ist ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch und Salaten und verleiht jedem Rezept eine raffinierte und gesunde Nuance.

Was ist biologisches und biodynamisches Olivenöl?


Der ökologische Olivenanbau zielt darauf ab, natives Olivenöl extra ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Produkten wie Düngemitteln, Herbiziden oder Pestiziden zu erzeugen und so zum Schutz der natürlichen Ressourcen und der Artenvielfalt beizutragen.

Die biodynamische Landwirtschaft ist eine landwirtschaftliche Philosophie, die noch einen Schritt weiter geht als die biologische. Der landwirtschaftliche Betrieb wird als ein Organismus betrachtet, in dem Pflanzen, Tiere und Menschen miteinander verbunden sind. Außerdem wird mit den in der Natur vorhandenen Lebensenergien gearbeitet, wobei die kosmischen Rhythmen (Sonnen-, Mond- und Planetenzyklen) bei der Produktion berücksichtigt werden.

Das Ergebnis der Verbindung von biologischem und biodynamischem Anbau ist ein natives Olivenöl extra von sehr hoher Qualität, mit einem einzigartigen sensorischen Profil und einem intensiveren und komplexeren Geschmack sowie einem größeren Schutz der Umwelt, der die biologischen Prozesse begünstigt, die das Leben im Ökosystem des Olivenhofs ermöglichen.

Grupo Syrona S.L.

Zais hat sich dem biologischen, nachhaltigen und biodynamischen Anbau verschrieben, um ein natives Olivenöl extra von hervorragender Qualität anzubieten. Ihr Betrieb befindet sich in der Gemeinde Linares in der Provinz Jaén und umfasst 60 Hektar.

Bei der biodynamischen Landwirtschaft wird der... 

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