Monsieur Pegó Picual 250 ml.
Monsieur Pegó Picual Keramische Flasche 250 ml.
Monsieur Pegó Picual Etui 250 ml.
Monsieur Pegó Picual
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Monsieur Pegó Picual

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Natives Olivenöl extra aus früher Ernte, hergestellt in Córdoba aus Oliven der Sorte Picual.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picual
Anpflanzung
Traditionell
Kapazität
250 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2025-2026
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Cordoba
MARKE
Monsieur Pegó

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Artischocke
Grüne Mandel
Tomatenpflanze
Olivenblatt
Frisches Gras

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra aus früher Ernte, hergestellt in Córdoba aus Oliven der Sorte Picual.

Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und kalt gepresst, wodurch das native Olivenöl extra intensiver, frischer und reich an Antioxidantien ist.

Es handelt sich um ein Picual mit mittlerer bis hoher grüner Fruchtigkeit, rein und ausdrucksstark. In der Nase nimmt man ein intensiv pflanzliches Aroma wahr, mit dominanten Noten von Olivenblättern, Tomatenpflanzen, frischem Gras und Artischocken, begleitet von Nuancen von grünen Mandeln. Am Gaumen hat es einen ausgeprägten bitteren und scharfen Einstieg, der für die Sorte Picual charakteristisch ist, gut integriert und ausgewogen. Die Schärfe entwickelt sich allmählich und hält lange an. Es ist ein strukturiertes, intensives und harmonisches natives Olivenöl extra mit einem langen Nachgeschmack, der Frische und Vitalität vermittelt.

Kombination: Es eignet sich perfekt zum rohen Verzehr, wenn man Kraft, Frische und Geschmackstiefe sucht. Wir empfehlen, es zu gegrilltem oder gebackenem Fleisch, gebratenem und sautiertem Gemüse, Hülsenfrüchten und traditionellen Eintöpfen, Cremesuppen und Gemüsesuppen, gereiftem und intensivem Käse oder handwerklich hergestelltem Brot und Focaccia zu probieren.

Es wird in einer handbemalten Keramikflasche aus Córdoba angeboten. Es handelt sich nicht nur um eine Verpackung, sondern um ein einzigartiges Stück, das wiederverwendet werden kann und Sie über Jahre hinweg in Ihrer Küche begleiten wird, ganz im Sinne eines bewussteren und nachhaltigeren Konsums. Das Design ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern schützt das Öl auch vor Licht und Wärme, wodurch alle seine Nährstoffe erhalten bleiben und sein Wesen bewahrt wird.

Das native Olivenöl extra Monsieur Pegó wurde bei den Mezquita Awards 2025 mit der Bronzemedaille ausgezeichnet.

Vega de los Abades S.C.

Monsieur Pegó ist ein Projekt, das sich an Menschen richtet, die ein Qualitätsprodukt lieben und sich dafür begeistern können, aber vor allem ist es eine einzigartige Art, das Leben zu verstehen.

Hinter diesem Projekt steht Rosario Vergara Puig. Im Jahr 2022 beschließt sie, einen neuen Weg... 

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