Monsieur Pegó Picual 250 ml.
Monsieur Pegó Picual Bouteille en céramique 250 ml.
Monsieur Pegó Picual Étui 250 ml.
Monsieur Pegó Picual
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Monsieur Pegó Picual Bouteille en céramique 250 ml.
Monsieur Pegó Picual Étui 250 ml.
Monsieur Pegó Picual

12x Monsieur Pegó Picual - Bouteille en céramique 250 ml.

Bouteille 250 ml

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Huile d'olive vierge extra de récolte précoce produite à Cordoue à partir d'olives de la variété Picual.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Culture
Traditionnel
Contenance
250 ml
Appellation
Sans appellation
Récolte
2025-2026
Composition
Monovarietale
Zone
Cordoue
Marque
Monsieur Pegó

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Artichaut
Amande verte
Plant de tomate
Feuille d'olivier
Herbe fraîche

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra de récolte précoce produite à Cordoue à partir d'olives de la variété Picual.

Les olives sont récoltées à leur point optimal de maturation et l'extraction est effectuée à froid, ce qui rend l'huile d'olive vierge extra obtenue plus intense, plus fraîche et riche en antioxydants.

C'est une Picual au fruité vert moyen-élevé, propre et expressive. Au nez, on perçoit un arôme végétal intense, avec des notes dominantes de feuille d'olivier, de tomate, d'herbe fraîche et d'artichaut, accompagnées de nuances d'amande verte. En bouche, l'attaque est marquée par une amertume et un piquant caractéristiques de la variété Picual, bien intégrés et équilibrés. Le piquant apparaît de manière progressive et persistante. C'est une huile d'olive vierge extra structurée, intense et harmonieuse, avec un arrière-goût prolongé qui transmet fraîcheur et vitalité.

Mariage : Elle est parfaite pour être consommée crue lorsque l'on recherche de la puissance, de la fraîcheur et de la profondeur de goût. Nous vous recommandons de la déguster avec des viandes grillées ou au four, des légumes rôtis et sautés, des légumineuses et des ragoûts traditionnels, des crèmes et des soupes de légumes, des fromages affinés et intenses ou des pains artisanaux et des foccacias.

Cette huile est présentée dans une bouteille en céramique artisanale peinte à la main à Cordoue. Il ne s'agit pas seulement d'un récipient, mais d'une pièce unique conçue pour être réutilisée et vous accompagner dans votre cuisine pendant des années, dans une optique de consommation plus consciente et durable. Son design n'a pas seulement un charme esthétique, il protège également l'huile de la lumière et de la chaleur, contribuant ainsi à préserver intactes toutes ses propriétés nutritionnelles et à respecter son essence.

L'huile d'olive vierge extra Monsieur Pegó a été récompensée par la Médaille de Bronze des Prix Mezquita 2025.

Vega de los Abades S.C.

Monsieur Pegó est un projet destiné aux personnes qui aiment et sont passionnées par un produit de qualité, mais c'est surtout une façon unique de comprendre la vie.

Rosario Vergara Puig est à l'origine de ce projet. En 2022, elle décide d'emprunter une nouvelle voie et de rejoindre... 

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