NEUE ERNTE 24/25

Las Hoyas EVOO Bio-Picual - Flasche 750 ml.

Flasche 750 ml

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Natives Bio-Olivenöl extra, hergestellt in der Provinz Jaén aus frühen Oliven der Sorte Picual und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina.

INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte: Picual
Anpflanzung: Ökologisch
Kapazität: 750 ml
Bezeichnung: Ohne Bezeichnung
Ernte: 2024-2025
Zusammensetzung: Einzige Sorte
Zone: Jaén
MARKE: Las Hoyas AOVE

CATA

Fruchtig:

INTENSIV

süß:

LICHT

Bitter:

HALB

Scharf:

HALB

Aromen:

Tomate

Olivenblatt

Frisches Gras

Grüner Feigenbaum

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra aus der Sierra de Andújar (Jaén), hergestellt aus frühen Oliven der Sorte Picual.

In der Nase werden fruchtige Aromen von Tomaten, Olivenblättern, Feigenbäumen und Gras wahrgenommen. Am Gaumen ist er kräftig im Geschmack, wobei die bitteren und würzigen Noten überwiegen.

Gastronomische Kombinationen: Natives Olivenöl extra Picual ist sehr vielseitig. Aufgrund seiner hohen Stabilität eignet es sich hervorragend zum Kochen bei hohen Temperaturen, sei es für frittierte, panierte, panierte oder lange geschmorte Speisen. Es eignet sich auch hervorragend zum Anrichten von Salaten sowie zu geröstetem Brot, Wurstwaren, Gemüse, Nudel- und Reisgerichten.

Es wird in einer professionellen Küchenflasche mit einem sehr flexiblen Körper und einer konischen Düse geliefert, um die Mengen bei der Verwendung abzumessen.

Las Hoyas AOVE S.L.

In der Sierra de Andújar (Jaén) liegt La Dehesa de la Posadilla, ein landwirtschaftlicher Betrieb mit einem Olivenhain, der jährlich zwischen 600.000 und 800.000 Kilo Picual-Oliven produziert, die anschließend unter dem Markennamen Las Hoyas AOVE vermarktet werden.

Seit 30 Jahren ist die...

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