Las Hoyas AOVE Picual Ecológico -...
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Nueva Cosecha 2024/25

Las Hoyas AOVE Picual Ecológico - Biberón 750 ml.

Botella 750 ml

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Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Andújar (Jaén) elaborado con aceitunas en envero de la variedad Picual.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Picual
Cultivo
Ecológico
Capacidad
750 ml
Denominación
Sin denominación
Cosecha
2024-2025
Composición
Monovarietal
Zona
Jaén
Marca
Las Hoyas AOVE

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Tomate
Hoja de olivo
Hierba fresca
Higuera verde

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Andújar (Jaén) elaborado con aceitunas en envero de la variedad Picual.

En nariz se perciben aromas afrutados a tomate, hoja de olivo, higuera o hierba. En boca destaca por su sabor fuerte, predominando el amargo y el picante.

Maridaje: El aceite de oliva virgen extra Picual es muy versátil. Por su alta estabilidad, es perfecto para cocinar a altas temperaturas, ya sea con frituras, empanados, rebozados o guisos largos. También es ideal para aliñar ensaladas, así como con pan tostado, embutidos, verduras, pasta y arroces.

Presentación en biberón de cocina profesional de cuerpo muy flexible y con una boquilla cónica para dosificar bien las cantidades a la hora de utilizarlo.

Las Hoyas AOVE S.L.

En la Sierra de Andújar (Jaén) se encuentra La Dehesa de la Posadilla, una finca con un olivar que produce anualmente entre 600.000 y 800.000 kilos de aceituna Picual y que posteriormente se comercializa bajo la marca Las Hoyas AOVE.

Durante 30 años, toda la familia Castillo Ochotorena se ha... 

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