Pintarré Ungefiltertes BIO Frühe...
NEUE ERNTE 24/25
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Pintarré Ungefiltertes BIO Frühe Ernte - Glasflasche 100 ml.

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Ungefiltertes natives Bio-Olivenöl extra, hergestellt in der Provinz Jaén aus frühen Oliven der Sorte Picual und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picual
Anpflanzung
Ökologisch
Kapazität
100 ml
Bezeichnung
Sierra Mágina (Jaen)
Ernte
2024-2025
Farbe
Grün-Golden
Zone
Jaén
MARKE
Pintarré

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Artischocke
Grüne Mandel
Tomatenpflanze
Frisches Gras

BESCHREIBUNG:

Ungefiltertes natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau, das in der Provinz Jaén aus im Oktober geernteten Oliven der Sorte Picual hergestellt wird. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina geschützt und mit den Gütesiegeln "Etiqueta Negra" und "Etiqueta ECO" von Degusta Jaén versehen.

In der Nase hat dieses Öl eine intensive grüne Fruchtigkeit, begleitet von anhaltenden Noten von frisch geschnittenem Gras, grünen Mandeln, Tomaten und Artischocken. Am Gaumen zeichnet es sich vor allem durch seine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe von mittlerer Intensität aus.

Kombination: Es ist ein Öl, das roh verzehrt werden sollte. Es unterstreicht den Geschmack von Käse, Wurstwaren, geräuchertem Lachs und Oktopus. Auch in Süßspeisen und Kuchen mit dunkler Schokolade und exotischen Früchten wie Mango sorgt es für eine unvergleichliche Textur und einen unvergleichlichen Geschmack.

Campo Antaño

Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit sind drei Begriffe, die Pintarré perfekt definieren. Dieses Familienprojekt verfügt über einen beeindruckenden traditionellen Olivenhain in den Bergen im Herzen der Sierra Mágina in der Provinz Jaén.

Pintarré produziert seit 1975 und ist seit 2014 für den... 

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