Pintarré Sin Filtrar BIO Cosecha...
Nueva Cosecha 2024/25
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Pintarré Sin Filtrar BIO Cosecha Temprana - Botella de vidrio 100 ml.

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Aceite de oliva virgen extra ecológico sin filtrar producido en la provincia de Jaén con aceitunas tempranas de la variedad Picual y amparado bajo la D.O.P. Sierra Mágina.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Picual
Cultivo
Ecológico
Capacidad
100 ml
Denominación
Sierra Mágina (Jaén)
Cosecha
2024-2025
Color
Verde-Dorado
Zona
Jaén
Marca
Pintarré

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Alcachofa
Almendra verde
Tomatera
Hierba fresca

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra ecológico sin filtrar producido en la provincia de Jaén con aceitunas de la variedad Picual recolectadas durante el mes de octubre. Amparado bajo la D.O.P. Sierra Mágina y avalado con los sellos de calidad Degusta Jaén "Etiqueta Negra" y "Etiqueta ECO".

En nariz destaca un intenso frutado verde que aparece acompañado de notas persistentes de hierba recién cortada, alloza, tomatera y alcachofa. En boca destaca principalmente por su amargo y picante de intensidades medias muy equilibrados.

Maridaje: Es un aceite para consumir en crudo. Realza el sabor de quesos, embutidos, salmón ahumado y pulpo. También aporta una textura y un sabor inigualables en dulces y pasteles con chocolate negro y en frutas exóticas como el mango.

Campo Antaño

Tradición, calidad y sostenibilidad son tres conceptos que definen a la perfección a Pintarré. Este proyecto familiar cuenta con un imponente olivar tradicional de montaña situado en pleno corazón de la Sierra Mágina, en la provincia de Jaén.

En Pintarré son productores desde el año 1975, y... 

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