Lágrima Serrana Glasflasche 500 ml.
Neue Ernte 2025/26

Lágrima Serrana - Glasflasche 500 ml.

Flasche 500 ml

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Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Castellón aus Oliven der Sorte Serrana del Palancia.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
serrana| picual| arbequina
Anpflanzung
Traditionell
Kapazität
500 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2025-2026
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Castellón
MARKE
Lágrima

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
HALB
Bitter:
LICHT
Scharf:
LICHT
Aromen:
Mandel
Artischocke
Grüner Apfel
Tomatenpflanze
Frisches Gras
Waldbeeren

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Castellón aus Oliven der Sorte Serrana del Palancia.

Es hat eine intensive Fruchtigkeit, die an frisch geschnittenes Gras und grüne Äpfel erinnert, gefolgt von Aromen von Mandeln und Trockenfrüchten mit Nuancen von Feigenbaumholz und Artischockenherzen, Noten von Tomatenpflanzen und einem leichten Hauch von Waldfrüchten. Die Intensität der Schärfe und Bitterkeit, die die Stabilität des Öls kennzeichnen, weisen darauf hin, dass es sich um ein mildes natives Olivenöl extra handelt, das angenehm am Gaumen ist. Es hat eine dichte Textur und einen intensiven Apfelgeschmack, aber auch grüne Mandeln und aromatische Kräuter, die an Poleiminze und Pfefferminze erinnern, kommen zum Vorschein.

Dieses Premium-Olivenöl extra vergine offenbart wie kein anderes das gesamte Potenzial der Sorte Serrana del Palancia und ist somit die perfekte Wahl für Liebhaber von gutem Öl.

Empfohlene Verwendungen: Lágrima eignet sich ideal zum Verzehr in roher Form auf Toast, in Salaten oder als i-Tüpfelchen in Gerichten der Haute Cuisine. Sein aromatisches und mildes Profil macht es auch perfekt für die Zubereitung von Saucen, Marinaden oder anderen Rezepten, die ein Öl von außergewöhnlicher Qualität erfordern.

Bewertungen

04/06/2024
Lágrima Serrana - Blechdose 2,5L
Sehr gutes Olivenöl

Coop. Oleícola Serrana Del Palancia, Coop. V.

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