Lágrima Serrana Bouteille en verre 500 ml.
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Lágrima Serrana - Bouteille en verre 500 ml.

Bouteille 500 ml

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Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Castellón à partir d'olives de la variété Serrana del Palancia.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
serrana| picual| arbequina
Culture
Traditionnel
Contenance
500 ml
Appellation
Sans appellation
Récolte
2024-2025
Composition
Monovarietale
Zone
Castellón
Marque
Lágrima

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
MOITIÉ
Amertume:
LÉGER
Ardence:
LÉGER
Arômes:
Amande
Artichaut
Pomme verte
Plant de tomate
Herbe fraîche
Fruits des bois

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Castellón à partir d'olives de la variété Serrana del Palancia.

Elle possède un fruité intense qui rappelle l'herbe fraîchement coupée et la pomme verte, suivi d'arômes d'amande et de fruits secs avec des nuances de bois de figuier et de cœur d'artichaut, des notes de tomate et une légère touche de fruits des bois. Les intensités piquante et amère, qui dénotent la stabilité de l'huile, nous indiquent qu'il s'agit d'une huile d'olive vierge extra douce et agréable. En bouche, on perçoit une texture dense et un goût intense de pomme, mais aussi des notes d'amande verte et d'herbes aromatiques qui rappellent la menthe pouliot et la menthe verte.

Cette huile d'olive vierge extra premium révèle comme aucune autre tout le potentiel de la variété Serrana del Palancia, ce qui en fait un choix parfait pour les amateurs de bonne huile.

Utilisations recommandées : Lágrima est idéale pour être dégustée crue sur des toasts, dans des salades ou comme touche finale dans des plats de haute cuisine. Son profil aromatique et doux la rend également parfaite pour préparer des sauces, des marinades ou toute autre recette nécessitant une huile d'une qualité exceptionnelle.

Notes

04/06/2024
Lágrima Serrana - Bidon métal 2,5L
Sehr gutes Olivenöl

Coop. Oleícola Serrana Del Palancia, Coop. V.

La coopérative Vivir est en constante évolution depuis 1990, cultivant l'avenir des agriculteurs de Viver et d'Alto Palancia. 

Son origine est l'huile d'olive, mais aujourd'hui elle cultive également des noix, des fruits, des légumes et des vignes, devenant ainsi un petit morceau de... 

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