Supremo Cornezuelo - Glasflasche 500 ml.
NEUE ERNTE 23/24

Supremo Cornezuelo - Glasflasche 500 ml.

Flasche 500 ml

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Bio-Natives Olivenöl extra der Sorte Cornezuelo, hergestellt in Jaén.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Cornezuelo
Anpflanzung
Ökologisch
Ernte
2023-2024
Kapazität
500 ml
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Farbe
Grün-Golden
Zone
Jaén
MARKE
Supremo

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
LICHT
Scharf:
HALB
Aromen:
Artischocke
Grünes Holz
Grüne Banane
Mandel
Gras

BESCHREIBUNG:

Bio-Natives Olivenöl extra der Sorte Cornezuelo, hergestellt in Jaén.

Intensive grüne Fruchtigkeit, große Komplexität und Reinheit mit Tönen von grünen Kräutern und Obstbäumen, wobei grüner Apfel, grüne Banane, Artischocke und Mandel im Vordergrund stehen. Als Sekundäraromen erscheinen Zitrusnoten, die an Zitronenbaumblätter erinnern.

Sein Geschmack ist sehr elegant und komplex mit einem reinen und angenehmen Eingang im Mund, der uns an die gleichen olfaktorischen Wahrnehmungen erinnert, obwohl vor allem die Adstringenz der für die Cornezuelo charakteristischen Artischocke hervorgehoben wird. Mit einer leichten Bitterkeit und einer eher für Sorten wie Hojiblanca typischen Chilischotenwürze, die nachhallt. Komplex, üppig und überraschend.

Empfohlene Verwendung: Brot, Gemüse (Spargel, Artischocken), gereifter Käse, gereifter Fisch (japanischer Schnitt, peruanischer Ceviche).

Top 50 im Iberoleum-Führer und Goldmedaille in Ecotrama.

Aceite Supremo S.L.

Supremo ist das Ergebnis der Bemühungen von zwei Unternehmern: Andrés García und Alberto Molinero. Sie hatten einen gemeinsamen Traum: aus der Welthauptstadt des Olivenöls, Jaén, ein Öl anzubieten, das in der Lage ist, den beginnenden Qualitätsmarkt zu erobern.

Sie besitzen verschiedene... 

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