Olivenöl aus Málaga

La provincia de Málaga, que cuenta actualmente con unas 100.000 hectáreas de olivar, ha sobresalido en los últimos años en la producción de aceites de oliva virgen extra (AOVE) de gran calidad, tal y como se ha certificado con distintos premios y distinciones tanto nacionales como internacionales. Actualmente, parte de esa producción está protegida bajo la Denominación de Origen de Aceites de Antequera. Existen distintas variedades, cada una con sus peculiaridades. Entre ellas las más importantes son la hojiblanca y la verdial de Vélez, la nevadillo, la lechín de Sevilla y la manzanilla Aloreña.