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Aceite de oliva virgen extra Olibaeza

El aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual es el producto insignia de Olibaeza. Se produce con aceitunas de la variedad picual, recolectadas a principios de octubre, cuando aún conservan su color verde, justo antes de que empiece a enverar (pasar de verde a morado).

Se obtiene de una... ver más

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