Oleocampo

Aceite de oliva virgen extra elaborado en la provincia de Jaén a partir de las variedades Picual y Arbequina. Obtenido en frío por procedimientos mecánicos a partir de aceitunas en su punto optimo de maduración.

Los aceites de oliva virgen extra Oleocampo tienen un alto contenido en monoinsaturados, especialmente en oleico, y una alta proporción de antioxidantes naturales, que los hace muy estables.

Desde el punto de vista organoléptico, el aceite de oliva virgen extra Oleocampo tiende hacia tonalidades verdosas y verdes-amarillentas, fácilmente reconocibles. Su olor suele definirse como afrutado, fresco y fragante, mientras que en su sabor resalta un distinguido amargor, con intenso regusto a aceituna fresca.

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