Olibaeza Patrimonio Ecológico - Lata 1L
Olibaeza Patrimonio Ecológico - Lata 1L
Nueva Cosecha 2024/25

Olibaeza Patrimonio Ecológico - Lata 1L

Lata 1 L

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Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Baeza (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Picual
Cultivo
Ecológico
Capacidad
1 L
Cosecha
2024-2025
Composición
Monovarietal
Zona
Jaén
Marca
Olibaeza

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
MEDIO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Almendra
Manzana
Tomate
Plátano verde
Hierbas aromáticas
Mango

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Baeza (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual recolectadas en octubre.

Olibaeza cuenta con el respaldo de la certificación ecológica europea, ofreciendo la máxima calidad y promoviendo al mismo tiempo prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.

En nariz destaca un frutado verde intenso, con aromas herbáceos y vegetales que recuerdan a tomate, alcachofa o hierbas aromáticas y notas ligeramente más maduras de fruta fresca que recuerdan a manzana, mango, plátano verde y almendra.

En boca es suave al inicio, recordando las mismas sensaciones percibidas en nariz. El amargo y el picante están presentes con un toque de ardor y muy bien equilibrados. Retrogusto almendrado y persistencia delicada y elegante en el tiempo.

Maridaje: Es un aceite de oliva virgen extra muy versátil y capaz de transformar múltiples platos. Pruébalo en platos de carne, pescados y mariscos, así como en salsas, pasta y pizza o en ensaladas, pan tostado y postres con chocolate.

S.C.A. del Campo El Alcázar

BAEZA, en el corazón de la provincia de Jaén, una de la mayores y mejores zonas olivareras de España, ofrece gracias a su clima y suelo especiales un producto de calidad y reconocimiento mundial: EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.Obtenido como hace siglos, simplemente a partir del primer prensado... 

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