La lenta y cuidadosa elaboración del vinagre de Jerez Capirete hace que tenga unas características excepcionales, entre las que destacan su color caoba, su delicado y fino aroma y su excelente e inigualable sabor. Esto es debido a un prolongado proceso de envejecimiento en barricas de roble... ver más
La lenta y cuidadosa elaboración del vinagre de Jerez Capirete hace que tenga unas características excepcionales, entre las que destacan su color caoba, su delicado y fino aroma y su excelente e inigualable sabor. Esto es debido a un prolongado proceso de envejecimiento en barricas de roble americano. Tan solo unas gotas de Capirete son suficientes para transformar los alimentos en toda una fiesta para los sentidos.
Además, la empresa productora de Capirete está registrada en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Vinagre de Jerez», siendo la única compañía que certifica la autenticidad de sus vinagres.