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Olivar de la Luna

Extra Virgin Olive Oil Organic

Tin 5 l.

(4)

135,00 € tax incl.

  • 3 latas 45,00 € / Unit
  • 6 latas 42,00 € / Unit

Olivar de la Luna is an oil of great stability and high content in vitamin E.

This virgin olive oil is a coupage of the varieties : nevadillo blanco, lechín, picudo, camomile.

Recommended uses: raw, salads, toast; to enhance the flavor of a good fish or grilled meat.

Class:
Extra Virgin Olive Oil
Variety:
nevadillo blanco| lechín| picudo| manzanilla ,lechín ,picudo ,manzanilla
Cultivation:
Organic
Zone:
Córdoba
Appellation of origin:
Without denomination
Format:
Can
Capacity:
5L
Composition:
Blend
Fruity:
Middle
Sweet:
medio
Bitter:
ligero
Hot spicy:
ligero
Nose:
green olive
apple
banana
almond
grass
Mouth:
In mouth is long, sweet and soft, leaving at the end a slight bitter taste of the fruit from which it comes.
09/09/2019

Same week delivery to UK. Good company to use with great products and choice

05/24/2019

Good

03/23/2019

Kind reply. Various kind of olive oil

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Olivar de la Luna - Tin 5 l.

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Manufacturer Info

Santa Casilda SCA

Santa Casilda SCA es una empresa familiar que iniciamos Jesús Fernández de Castro y Tránsito Habas Sánchez hace 26 años, como un proyecto de vida en pareja, al que se sumaron nuestras hijas Tránsito y Elena y nuestro hijo Jesús. Lo que en un principio fue trabajar en el cuidado del olivar y el ganado se transformó con el tiempo en una empresa dedicada a la agricultura y ganadería ecológica. En la actualidad realizamos además la transformación y envasado de aceite de oliva Virgen Extra Ecológico, que comercializamos con la marca Olivar de la Luna. A esta última actividad se han incorporado Mayte Ruiz de la Rosa y Valentina Moreno Rodríguez, asumiendo el proyecto como propio. La empresa debe su nombre a la finca donde vivimos, en la que se encuentra situado el olivar y la almazara. Nuestros objetivos son cuidar el medioambiente, armonizando la actividad productiva con las exigencias del paisaje y de la Naturaleza, y poner a disposición del consumidor un producto de excelente calidad y beneficioso para la salud. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Olivar de la Luna, es un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico obtenido totalmente en frío en la almazara Santa Casilda. La recolección se realiza a primeros de Noviembre, cosechando exclusivamente la aceituna del árbol, nunca la del suelo, y tras una cuidada recolección de los frutos se moltura inmediatamente después de ser recogida, lo que garantiza su baja acidez, nunca superior a 0.2Procede, exclusivamente, de aceitunas de cosecha propia. La variedad principal es "NEVADILLO BLANCO", autóctona de la zona, aunque también de otras variedades minoritarias como Lechín, Picudo y Manzanillo.