PRODUKTBLATT
- Sorte
- Kapazität
- 500 ml
- Ernte
- 2024-2025
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Zone
- Auszeichnungen
- MARKE
- Picualia
CATA




Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Bailén (Jaén) aus Oliven der Sorte Picual, die im Oktober geerntet wurden. Zwischen der Ernte der Früchte und ihrer Verarbeitung wird eine Mindestzeit eingehalten, um ein ausgezeichnetes Aroma und einen hervorragenden Geschmack zu gewährleisten.
Es hat eine smaragdgrüne Farbe und duftet intensiv fruchtig mit Noten von Tomatenpflanzen, frisch geschnittenem Gras, Mandeln und grünen Oliven. Am Gaumen ist es zunächst weich und samtig, gefolgt von einer perfekt ausgewogenen und ausgeprägten Bitterkeit und Schärfe. Es ist sehr komplex, vollmundig und harmonisch in allen Phasen der Verkostung.
Gastronomische Kombinationen: Er ist sehr vielseitig und ideal, um den Geschmack von frischen Salaten, mildem Käse, gegrilltem Gemüse, magerem Fleisch und gedünstetem oder gegrilltem Weißfisch zu unterstreichen.
Picualia Premium Reserva Picual hat die wichtigsten nationalen und internationalen Fachwettbewerbe und die renommiertesten Auszeichnungen gewonnen. Im Jahr 2025 erhielt er den Preis „Alimentos de España” in der Kategorie „Süß-grün-fruchtig” und wurde bei Jaén Selección und Expoliva ausgezeichnet. Außerdem gewann er die Goldmedaille bei der ATHENA International Olive Oil Competition, Olive Japan und Dubai International Olive Oil Competition und wurde in die renommierte TOP 100 des Evooleum-Führers aufgenommen.
Picualia wurde im Herzen der Provinz Jaén (Andalusien) gegründet und gilt als eines der Unternehmen, die den Olivenölsektor in den letzten Jahren am stärksten revolutioniert haben.
Diese Genossenschaft entstand 2009 aus der Fusion von Agrícola de Bailén und Virgen de Zocueca, zwei Agrar- und...