Oleocazorla S.L.

12MIL Royales entstand aus der Leidenschaft für den Olivenanbau und das Land Jaén, die aus einer reichen Tradition des Olivenanbaus seit fünf Generationen stammt. Jeder Tropfen dieses nativen Olivenöls extra trägt die Erfahrung von mehr als einem Jahrhundert in sich. Wir glauben fest an die Verantwortung, die wir gegenüber unserem Planeten haben. Deshalb streben wir in jeder Phase des Prozesses, vom Feld bis zur Flasche, nach Nachhaltigkeit.

Von der Auswahl der Oliven bis hin zur Sorgfalt bei der Gewinnung herrscht ein hoher Anspruch. Um ein natives Olivenöl extra der Spitzenklasse wie 12MIL Royales zu erhalten, muss der optimale Zeitpunkt für die Ernte gewählt und jedes Detail mit größter Sorgfalt behandelt werden. In nur einer Woche legen die Oliven von zwölftausend königlichen Olivenbäumen die knapp einen Kilometer lange Strecke zur Ölmühle zurück, wodurch höchste Qualität und die Erhaltung aller Eigenschaften gewährleistet sind.

12MIL Royales ist das erste native Olivenöl extra aus der frühen Ernte der Region und bietet die besten Noten in Bezug auf Aroma und Geschmack. Das Ergebnis ist ein intensiv grünes Öl mit der ganzen Persönlichkeit eines frühen nativen Olivenöls extra, aber mit kaum bitterem Geschmack und einer subtilen, späten Schärfe.

Dieses native Olivenöl extra wird unter der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. Sierra de Cazorla vertrieben, einer der renommiertesten Bezeichnungen in der Welt des Olivenöls. Die Royales-Oliven wachsen im Herzen des Nationalparks Cazorla, Segura y Las Villas, der Wiege des Guadalquivir.