Balsamico-Essig del Duca

Aceto Balsamico del Duca wird aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt und zur Reifung in Fässern gelagert, um seinen traditionellen Geschmack zu bewahren.

Balsamico-Essig hat ein anderes Herstellungsverfahren als Essig. Balsamico-Essig aus Modena ist das Ergebnis des Kochens von Weiß- und Rotweinmost und der anschließenden Reifung in Fässern für mindestens 12 Jahre, daher der etwas höhere Preis.

Der Aceto Balsamico del Duca mit der Ursprungsbezeichnung Modena eignet sich hervorragend zum Würzen von Desserts, Obst, Marinaden, Gemüse oder Fisch.